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西红柿鸡蛋汤怎么做
用刀划十字西红柿，用开水烫一下。热锅倒油，放入西红柿炒汁。加入适量的水和盐。烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。出锅，番茄鸡蛋汤即可。
理想就去做披萨 2023-06-02 关注 做法： 西红柿选择鲜红的，洗净划十字刀，开水烫一下剥皮切片备用。 所需调料及准备：蒜切粒，小葱切末，盐。 鸡蛋打散备用。
西红柿是我们日常很常见的食物可以炒着吃，也可以做汤。今天要跟大家分享的是一道用西红柿做的西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤较常见，很多朋友比较喜欢喝。想要把西红柿汤做的美味，却需要掌握一些技巧。今天除了要跟大家分享西红柿汤的家庭做法。
西红柿蛋汤的做法 西红柿蛋汤的做法一：汤谱配料：西红柿1-2个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉、香油少许。制作方法：我们先将锅里面加入半锅水，在水里面放入少量的海米，煮沸了。
西红柿一个，洗净去蒂，先切成薄片，再改刀切成小丁，切好放入盘中备用。小葱择洗干净，葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花。在碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅匀备用。
西红柿顶部切十字花刀，取奶锅，煮开适量清水，放入西红柿，煮1分钟左右，皮会自己爆开，捞出来，切碎，受过热的西红柿很容易就切的很碎。切的越碎，越容易炒化。鸡蛋磕入碗中，加一点点黄酒和2小勺清水，搅匀。
西红柿和鸡蛋的汤怎么做才好呢
1、西红柿选择鲜红的，洗净划十字刀，开水烫一下剥皮切片备用。 所需调料及准备：蒜切粒，小葱切末，盐。 鸡蛋打散备用。
2、汤谱配料：鸡蛋100克，西红柿150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。制作方法：将西红柿切成块，将蒜瓣切成片，然后将鸡蛋打入到碗里面搅拌均匀了，加入淀粉和水调开了。
3、用刀划十字西红柿，用开水烫一下。热锅倒油，放入西红柿炒汁。加入适量的水和盐。烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。出锅，番茄鸡蛋汤即可。
4、西红柿一个，洗净去蒂，先切成薄片，再改刀切成小丁，切好放入盘中备用。小葱择洗干净，葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花。在碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅匀备用。
5、西红柿汤的窍门 做这道西红柿鸡蛋汤，西红柿一定要用开水汆烫一会儿后去皮，并且在锅中要多煮一会儿，味道才香浓。 喜欢汤汁粘稠一些的朋友，可以在放鸡蛋之前勾入一点薄芡，因为只有汤浓了才能浮住鸡蛋花。
6、番茄鸡蛋疙瘩汤 做法： 番茄去皮切丁，小青菜切碎，爆香葱花，放入番茄丁，超出汁水加一勺生抽。 一小勺盐，倒入一大碗清水，面粉中少量多水加清水，搅成小疙瘩，水开边倒边搅拌。 疙瘩煮熟倒入小青菜搅匀，淋入蛋液再次煮开即可。
西红柿鸡蛋汤的家常做法
1、主料：西红柿1个、鸡蛋2个 配料：大蒜2瓣、香菜3根、开水1000毫升 调料：盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺 西红柿汤的做法 步骤1 准备好食材。 步骤2 鸡蛋打散。 步骤3 西红柿切十字刀，放开水里烫一下。 步骤4 剥去外皮。 步骤5 切碎。
2、用刀划十字西红柿，用开水烫一下。热锅倒油，放入西红柿炒汁。加入适量的水和盐。烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。出锅，番茄鸡蛋汤即可。
3、做法： 西红柿选择鲜红的，洗净划十字刀，开水烫一下剥皮切片备用。 所需调料及准备：蒜切粒，小葱切末，盐。 鸡蛋打散备用。